Гoтoвьтe с пoльзoй угоду кому) здoрoвья.

Лучшиe тexнoлoгии пригoтoвлeния – этo тe, с пoмoщью кoтoрыx выxoдят вкусныe блюдa, сoдeржaщиe бoльшoe кoличeствo витaминoв и питaтeльныx вeщeств, пeрeдaeт Xрoникa.инфo сo ссылкoй нa ТСН.

Нe всe спoсoбы пригoтoвлeния пищи пoлeзны на здoрoвья.

Лучшиe тexнoлoгии пригoтoвлeния — этo нe тoлькo тe, чтo пoмoгaют сoздaвaть вкусныe блюдa, нo и сoxрaнить бoльшoe кoличeствo витaминoв и питaтeльныx вeщeств в прoдуктax.

Зaпeкaниe, тушeниe и пассерование в небольшом количестве воды разве подсолнечного масла являются полезными вариантами готовки. Приближенно вы улучшаете проба некоторых овощей и сохраняете питательные вещества.

Кой-какие методы приготовления уменьшают обилие чувствительных к температуре и свету питательных веществ и витаминов, таких не хуже кого витамин С и некоторые эликсир жизни группы В. Поэтому диетологи советуют постоянно менять способ подготовка пищи.

Не используйте насыщенные жиры ради приготовления ваших блюд – сливочное постное, маргарин, сливки другими словами сало, а также безлюдный (=малолюдный) переусердствуйте с добавлением соли.

Какие техники сборы являются худшими

Одним изо худших методов подготовка пищи являются тёта, которые превращают насыщенные жиры и солнце в канцерогены.

Например, жарка, снаряжение на гриле и подкапчивание с добавлением жира и соли, особенно буде еда подгорела, являются самыми вредными.

Израсходование продуктов, приготовленных этими методами, увеличивает опасность сердечно-сосудистых заболеваний и гробница. Избыток насыщенных жиров и натрия в рационе — объективная возможность сердечных заболеваний.

Жарение нет слов фритюре

Жарка закачаешься фритюре может быть одним с наиболее вредных способов подготовление пищи. Идеже мы жарим аль регулярно едим жареную пищу, особенно вот фритюре, повышаем опасность смерти от сердечных заболеваний и инсульта. Неравно вы жарите пищу, убедитесь, точно выбираете более здоровые масла, такие равно как оливковое, очищенное топленое иначе говоря масло авокадо.

Подкапчивание

Копченое мясо около регулярном употреблении строго вредит здоровью.

Примирительно новому исследованию, контакт между раком кишечника и частым употреблением копченых продуктов неоспорима.

Гриль

Снаряжение на гриле делает еду вкусной и помогает не нарушить питательные вещества, а вдобавок снизить количество жиров в продуктах. Во всяком случае важно не доставлять мясо и некоторые продукты на гриле раньше обугливания. Согласно исследованиям, настаивание на гриле может причинять пищу воздействию канцерогенных химических веществ, содержащихся в дыме. А другое учитывание показало, что наготавливание на гриле рядом высокой температуре может находиться (в присуствии) связано с повышенным кровяным давлением.

Жарка в аэрофритюрнице

Коли вы хотите почерпнуть более здоровую альтернативу жарке, ведь аэрофритюрница – отличный разновидность. Добавьте каплю полезного масла, скажем авокадо. Капуста, овощ, курица и лосось роскошно готовятся в аэрофритюрнице.

Микроволновая шпурофен

В продуктах, приготовленных в микроволновке, сохраняется витамин С и других питательных веществ, тысячу) раз исчезающих в процессе нагревания. Исследователи обнаружили, яко микроволновка и приготовление в пару лучше хранят флавоноиды, содержащиеся в капуста.

Пассеровка

Это дело житейское способ приготовления овощей и мяса. Обаче важно помнить, какие ингредиенты ваша сестра используете при пассеровании. Учитывание, проведенное в Испании, показало, отчего пассерование брокколи бери оливковом или подсолнечном масле помогает и слава богу сохранить содержание витамина С в сих овощах.

Жарение

Жарение овощей с капелькой масла и щепоткой соли в(за)правду может подчеркнуть расположение и сохранить такие питательные вещества, точь в точь бета-каротин, ликопин (каротиноид, что может помочь сбавить риск сердечно-сосудистых заболеваний) и кальций. Хотя жарка может предо ценность одних продуктов и ослабить пользу других.

Выучивание под давлением

Скороварка – Водан из самых простых и здоровых способов подготовление пищи.

Обработка продуктов по-под давлением позволяет обезопасить питательные вещества в продуктах. Исследователи обнаружили, по какой причине, например, брокколи сохраняет 90% содержания витамина С в скороварке.

Собирание на пару

В пару – это никак не только простой система приготовления пищи, так и лучший, по мнению диетологов. Изготовка на пару овощей, таких якобы морковь, перца и капусты, обеспечит большее часть антиоксидантов по сравнению с употреблением их в сыром виде. Водорастворимые эликсир жизни, такие как С и множество. Ant. меньшинство витаминов группы В, в свою очередь больше любят   изготовка на пару, а без- кипячение.

Читайте равно как:

• Боль в горле: в каких случаях нужно ахать тревогу
• Врач-нарколог рассказал, сиречь 1 января не поскупиться о новогодней ночи
• Виноваты шнурки: названа неожиданная основание детского ожирения
• Медики объяснили, поэтому ночью немеют пакши и что с этим действовать
• Названы овощи, которые полезнее поглощать сырыми