В свoeй трaдициoннoй фoрмe, в тeкстильнoй прoмышлeннoсти мoжнo нaзвaть экoлoгичным — в oснoвнoм из-зa пoстoяннoгo испoльзoвaния тoксичныx синтeтичeскиx крaситeлeй. Имeннo пoэтoму рaстeт спрoс нa мeнee врeдныe прирoдныe aльтeрнaтивы.

Этa aльтeрнaтивa была недавно разработана учеными из Университета штата Юта, которые обнаружили, что бактерии E. coli может произвести глубокий синий краситель, известный как indigoidine.

Под руководством доктора Diguna Чжань(Jixun Чжань), ученые изначально экспериментировал с другим типом бактерий, которые производят синий пигмент естественным образом, но только в небольших количествах. Если вы хотите получить необходимое количество материала, Чжан прибегают к генетической манипуляции кишечная палочка.

«Первоначально производимых в штамм имеет только одну копию Гена биосинтеза, который синтезирует пигмент, — говорит она. «Но в бактерию кишечной палочки, кишечная палочка, мы можем создавать множественные копии Гена, и поддерживает их выражение более сильный катализатор».

После того как материал был Indigoidine производятся бактериями, подвергается дальнейшей обработке и очищены, и тогда ее можно смело использовать в качестве красителя в пищевые продукты, напитки и косметика.

Университет штата Юта получил патент на эту технологию, и теперь планирует развивать его в коммерческих целях.