Ситуация, когда после основного приема пищи чувство голода не ушло или очень быстро вернулось снова, знакома многим. При этом чаще всего мы пытаемся «доесть» еще что-то, хотя понимаем, что это, наверное, уже много и скорее всего перебор по калориям, но едим пока не почувствуем сытость. А потом упорно худеем, ругая себя за несдержанность и слабоволие.

Почему так происходит? Давайте разберем несколько основных причин, почему чувство насыщения может не приходить после основного приема пищи и что может помочь наедаться, не съедая лишнего.

Причина 1: Прием пищи не дает достаточное физическое наполнение желудка

Если после приема пищи, вам все еще хочется есть, возможно вы объем пищи был недостаточный. Маленькая по объему порция может утолить голод на непродолжительное время, а потом снова захочется есть или же сразу после еды не будет наступит чувство сытости.

Нередко такие ситуации возникают, если вы решили похудеть дома сами, сокращая значительно привычный объем еды. Если желудок остается полупустым, то в мозг не приходит сигнал о сытости. Конечно, можно приучить свой организм удовлетворяться относительно небольшими порциями. Но для этого придется приложить некоторые усилия и понадобиться достаточно продолжительное время.

Причина 2: Недостаточное биохимическое наполнение желудка

Здесь речь о том, насколько полноценный набор питательных веществ получает ваш организм с приемом пищи. Если вы съедите большую тарелку салата только из продуктов растительного происхождения, в котором совсем не будет белка и минимум жира – такой прием пищи, скорее всего, не утолит ваш голод. Также если вы выпьете протеиновый коктейль – как основной прием пищи без овощей, фруктов или хлебцов, то тоже не получите полноценного чувства насыщения.

Причина 3: Продукты с высоким инсулиновым и гликемическим индексом

Инсулиновый и гликемический индексы – это важные показатели, которые отражают, разные продукты влияют на наш организм, в том числе чувство сытости. Инсулиновый индекс показывает, насколько повышается уровень инсулина в крови после употребления определенных продуктов, а гликемический индекс продуктов влияет на уровень сахара в крови.

Продукты, у которых эти индексы высокие, дают быстрое чувство насыщения, но оно также быстро сменяется чувством голода.

Например, высокий гликемический индекс дают сладости, белый хлеб из муки высшего сорта. Высокий инсулиновый индекс также у сладостей, а еще у молочных продуктов, некоторых бобовых.

Многие, стараясь похудеть дома, в качестве перекуса перед сном пьют на ночь кефир. Это действительно полезный и низкокалорийный продукт. Однако, у кефира низкий гликемический индекс, но – высокий инсулиновый. Это значит, что употребление кефира может спровоцировать приступ голода, и вы можете проснуться среди ночи с желанием поесть.

Кроме того, продукты, имеющие высокий гликемический и инсулиновый индекс, способствуют отложению жира, а значит будут мешать снижению веса. Лишние жировые отложения могут провоцировать развитие инсулинорезистентности – состояния, когда организм перестает реагировать на повышение инсулина в крови. В этом случае человека может преследовать постоянное чувство голода.

Причина 4: Фрукты без добавления белковых продуктов

Использовать фрукты в качестве перекуса можно, но далеко не всем. Во фруктах содержится много фруктозы, которая быстро утоляет чувство голода, но потом очень быстро приводит к повышению аппетита. Если вы заметили, что перекус яблоком не приносит вам чувство сытости, ешьте фрукты после основного приема пищи, в котором присутствуют белки.

Эти и многие другие причины могут провоцировать чрезмерное чувство голода. Разобраться, что не так с вашим питанием, почему вы испытываете чувство голода после, казало бы, полноценного приема пищи – поможет разобраться специалист.

Проблемы с насыщением, постоянным чувством голода могут провоцировать различные причины – гормональные нарушения, психогенное переедание, дисбаланс микрофлоры, некоторые хронические заболевания и многие другие факторы. Консультация диетолога поможет разобраться в причинах и сформировать свою модель питания, позволяющую взять чувство голода и набор веса под контроль.

В диетологической клинике DietCenter вы можете проконсультироваться с диетологом в клинике или в формате онлайн, не выходя из дома. Причем удаленное общение со специалистом DietCenter дает практически такие же возможности, как и обычный прием в клинике. Вы сможете пройти диетологическую диагностику, получить рекомендации по питанию, а также персональное меню с учетом особенностей состояния здоровья и ваших целей, а главное – ваших предпочтений в питании.

Грамотный специалист не будет навязывать вам систему питания, которая не отвечает вашим привычкам в питании, а постарается максимально сохранить продукты и блюда, которые вам нравиться и к которым вы привыкли, но в правильных сочетаниях, пропорциях и способах приготовления.